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诗文 蜂蜜柠茶(不苦涩)
释义

蜂蜜柠茶(不苦涩)

参考了海蓝贝的配方。我喜欢吃柠檬皮,所以自己微调了一下,去苦涩。我更喜欢放冰箱后一周再喝,感觉味道都出来了

蜂蜜柠茶(不苦涩)的用料

柠檬 6个 蜂蜜 1斤

蜂蜜柠茶(不苦涩)的做法

蜂蜜柠茶(不苦涩)的做法图解1

步骤1

6个大柠檬洗干净,擦干水分(由于是朋友农场的有机柠檬,就没用盐来洗)
蜂蜜柠茶(不苦涩)的做法图解2

步骤2

柠檬切片,剔除核(核会苦,务必剔除,不使用)
蜂蜜柠茶(不苦涩)的做法图解3

步骤3

把柠檬皮跟果肉分开。请留意小tips,黄色果皮与肉之间有层薄薄的白色皮,请尽量剥走,否则会增加苦涩味。
蜂蜜柠茶(不苦涩)的做法图解4

步骤4

皮用开水煮5~8分钟,捞起,沥干水分,再与果肉混合。准备装瓶。
蜂蜜柠茶(不苦涩)的做法图解5

步骤5

装瓶的时候请一层柠檬,一层蜜糖,防止产生气泡发霉。
蜂蜜柠茶(不苦涩)的做法图解6

步骤6

装好后就放冰箱。想喝的时候就用凉开水冲泡来喝,还不错!这瓶是试验做的,带皮泡,微苦。

蜂蜜柠茶(不苦涩)的烹饪技巧

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更新时间:2024/10/23 9:30:59