猪牛羊三鲜包
朋友介绍说，猪牛羊肉混合的馅做饺子很好吃。我老公比较喜欢吃肉，和包子，我就结合了一下。味道很赞
猪牛羊三鲜包的做法
步骤1
用温水将适量安琪发酵粉溶解后倒入面粉，搅拌成棉絮状，然后揉在一起，做成面团。步骤2
面团发酵两小时，成两倍大。如果温度低或发酵粉放少了，多发酵会儿
步骤3
面团发酵的时候，做包子馅。取牛羊肉等量，猪肉少许，洗净后用搅拌机将三种肉打碎，放入五香粉，酱油，一小勺水，朝同一方向搅打上劲。放入葱姜搅拌均匀
步骤4
芹菜去叶，洗净后用开水烫下，沥干水分步骤5
将芹菜切碎，用纱布挤出水分（也可不挤）。我也是听别人说，挤了水的好，我没感觉有多少区别。步骤6
接着将芹菜拌入到肉馅中，朝同一方向搅拌均匀。淋入些许可香油，最后放盐搅拌，包子馅做好。大家还可以放些泡好的粉丝或香菇木耳什么的，我怕耽误了吃饭时间，所以一切从简
步骤7
将发酵好的面，揉成长条，切面剂子，檊成包子皮，将馅包入，上锅蒸十五分钟就可以了。我包的比较多，还拌了虾仁韭菜馅的。老公一下吃了十几个，吃完还埋怨我，又让他长肉了-_-||猪牛羊三鲜包的烹饪技巧
盐最后放入，防止芹菜出水