诗文 | 白萝卜鸡肉卷 |
释义 |
白萝卜鸡肉卷2015年08月14日发布的菜谱! 白萝卜鸡肉卷的做法步骤1 白萝卜切长片,先用少许盐抓匀,软些!萝卜水留着,放肉泥里。步骤2 微微攥去水份。步骤3 肉泥备好(方法自选),我是剁碎的,鸡胸肉最好剁了。步骤4 盐3g(自调)、其它所有调料放入!萝卜水适量加入,别一下放入太多。步骤5 顺时针搅上劲儿。步骤6 适量肉泥。步骤7 卷好。步骤8 摆盘中!肉泥做了两盘。步骤9 开水入锅、上气后、蒸十分钟、续焖五分钟。步骤10 口重的,蘸生抽、葱、蒜蓉、辣椒、糖调料汁。白萝卜鸡肉卷的烹饪技巧 |
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