诗文 | 乳清r奶酪包,肉松包,自制奶酪做出滴美味 |
释义 |
乳清r奶酪包,肉松包,自制奶酪做出滴美味风靡网络一时的奶酪包,很柔软。奶酪适量就行,不要放太多会腻的。我感觉一般的甜面包都能做的。做好夹馅就行。奶酪是我自己做的,吃的时候有柠檬的味道。 奶酪包的做法![]() 步骤1 撒上奶粉就是奶酪包,不撒奶粉放上肉松就是肉松包。呵呵,无肉不欢啊,肉松也是肉,浓缩就是精华!![]() 步骤2 面包材料除黄油外先液体后干粉上面挖小窝放酵母。我用的面包机和面很方便,十分钟。(乳清可换成牛奶,我是为了消耗做乳酪的乳清)![]() 步骤3 加黄油揉制十分钟![]() 步骤4 能拉出薄膜![]() 步骤5 发到两倍大。沾面粉不回缩。![]() 步骤6 六寸原模一个,六寸花模一个。(六寸的模具就这两个)大家根据自家模具装啊。![]() 步骤7 二次发酵以后烤箱180度。20分钟。表面烤黄就好。(可刷蛋液,橄榄油,牛奶)![]() 步骤8 切成四份![]() 步骤9 拿一块切两刀,不要切到底。![]() 步骤10 奶酪加糖粉加奶油搅拌均匀,放在料理机里打到顺滑.![]() 步骤11 切好的面包中间和两边都沾上奶酪,就是这样的![]() 步骤12 切口处抹上奶酪,两边也抹上奶酪。撒上奶粉。就这样子,呵呵(^_^)奶酪包好了Y(^o^)Y![]() 步骤13 无肉不欢来点肉吧!自制肉松,面包中间两边夹上奶酪,直接粘上肉松,很简单吧。肉松包就这样诞生了。撒上奶粉就是奶酪包,撒上肉松就是肉松包。![]() 步骤14 来个正面图(?? . ??)奶酪包的烹饪技巧自制奶酪有些干缺少油脂,如果用市售奶油奶酪加牛奶搅拌的时候用20到30克就行。自己调节稠度,太稀了放冰箱冷藏一会。乳清可换成同等量的牛奶。 |
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