蛤蜊肉炒韭菜
今天买回来韭菜本来打算做韭菜鸡蛋盒子吃的，结果发现冰箱里还有一些蛤蜊肉没吃完，就动手搭配了这个菜出来！最后出锅为了拍照韭菜稍微老了一点，再嫩点就更好吃啦！
蛤蜊肉炒韭菜的做法
步骤1
韭菜摘洗干净切段。
步骤2
蛤蜊肉用料酒淀粉捏一下腌制15分钟。锅烧的很热起烟倒入油和蛤蜊肉翻炒七八下盛出备用。
步骤3
锅里重新倒头加入韭菜翻炒软。
步骤4
加入蛤蜊肉快速翻炒五六下关火加入盐调味。