蒜香茄泥
蒜香茄泥的做法
步骤1
茄子洗净切段，放进热水煮软。
步骤2
热锅热油，下蒜末爆香，下焯好的茄泥，边炒边酱茄泥捣碎，加入少许酱油，老酒，翻炒入味，加入少许盐、鸡粉，装盘即可！蒜香茄泥的烹饪技巧
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