易上手的酸菜鱼

这道菜是跟自家男厨学的，他灰常爱吃鱼，继而把我也带的爱吃鱼，以前除了煎带鱼自己是不敢尝试炖鱼啦，觉得很难啊，尤其是那种鲜美的味道不好掌握，自从看了他做之后觉得倒是很容易上手，又学会了一道拿手菜。