诗文 | 好吃的咖喱馅饼 |
释义 |
好吃的咖喱馅饼其实每天做饭都是看家里又啥就用啥。 年前有几两肉馅,本来想包饺子,太麻烦所以选择的做馅饼。 咖喱馅饼的做法步骤1 和面,我直接用的凉水,稍微软一点,然后放在太阳下醒一两个小时。 为防止面干了,面上放一块湿的干净布。步骤2 用黄油把炒洋葱。步骤3 炒成透明色。 这样洋葱的丑味就没有了。 还有黄油的香味。步骤4 洋葱放凉。把土豆丁和肉放在一起。步骤5 我用的是这种咖喱粉。 也可以用别的。步骤6 放入咖喱粉、五香面、盐、一点点酱油。 咖喱粉多放些,一定要量大。步骤7 都准备停当。步骤8 开包。步骤9 我是用电饼铛煎的。 两面刷油煎三分钟到入一点点开水,继续煎三四分钟就可以出锅了。步骤10 配了一碗海带味增汤。步骤11 成品。步骤12 特写。咖喱馅饼的烹饪技巧 |
随便看 |
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