洋葱腊肠炒蛋

冰箱里的食材已到“山穷水尽”之时，鸡蛋总是被我拿来拯救“世界”。若是还有洋葱，腊肠，那真是天助我也！哈，因为这些都是家里宝贝所喜爱的。洋葱腊肠炒蛋，一款快手佳肴便不成问题了。

洋葱腊肠炒蛋的用料

步骤1

准备所需食材。简单吧！

步骤2

洋葱和腊肠分别洗净切成小块，葱切末，鸡蛋加盐打散（也可加少许清水）。

步骤3

锅内适量油，大火烧热，倒入腊肠，炒至变色出香味。

步骤4

倒入洋葱，炒至变软。

步骤5

改中小火，倒入蛋液，不要急于翻炒，让蛋液铺开成形。

步骤6

再翻炒，即炒出较大的蛋块。

步骤7

撒上葱花，略翻炒即可出锅了。

步骤8

装盘。一道简单美味的洋葱腊肠炒蛋就做好了，好看又好吃哈！

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