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诗文 娘娘钦点之一口滑
释义

娘娘钦点之一口滑

又到苦夏,娘亲一直喊话没胃口,“夏天吃什么”已经变成了老大难问题。好不容易娘娘突发奇想要吃“一口滑”,儿臣定当竭尽全力

豆芽炒粉条的用料

粉丝 一团 培根 3片
豆芽 一把 生抽 1.5大勺
老抽 1大勺 醋 半勺
糖 半勺 豆瓣酱 半勺

豆芽炒粉条的做法

娘娘钦点之一口滑的做法图解1

步骤1

粉丝先用冷水泡软,再用热开水泡5分钟,然后再换冷水浸泡。这一步是保持粉丝软糯爽滑的关键。
娘娘钦点之一口滑的做法图解2

步骤2

培根切成1cm左右的条状
娘娘钦点之一口滑的做法图解3

步骤3

豆芽菜最好去掉头只剩中间的白杆子,我懒掉了。。。
娘娘钦点之一口滑的做法图解4

步骤4

除了醋以外,所有调料混合在一起
娘娘钦点之一口滑的做法图解5

步骤5

热锅之后加适量的油(不能太少),油七成热的时候加蒜和培根炒香。
娘娘钦点之一口滑的做法图解6

步骤6

培根炒香之后倒入泡软的粉丝
娘娘钦点之一口滑的做法图解7

步骤7

1分钟之后倒入之前调好的酱汁,关小火,炒匀之后加醋,然后加入切好的辣椒和葱丝。
娘娘钦点之一口滑的做法图解8

步骤8

装盘开吃!咸香还带点酸甜,胃口立马被调动起来,不信看下一张!
娘娘钦点之一口滑的做法图解9

步骤9

一转眼。。。

豆芽炒粉条的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 21:36:35