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诗文 卡通饼干
释义

卡通饼干

前两天买了烤箱试着给儿子做饼干,因为烤箱很小12升,一点点的量,做了三锅才做完,比较简单,这是我第一次烤饼干,烤成这样很满足。

卡通饼干的用料

低筋面粉 140g 黄油 70g
白砂糖 30g 蛋黄 2个
奶粉 30g

卡通饼干的做法

卡通饼干的做法图解1

步骤1

所有材料准备好
卡通饼干的做法图解2

步骤2

等黄油室温化开加入糖,搅拌。
卡通饼干的做法图解3

步骤3

加入蛋黄继续搅拌
卡通饼干的做法图解4

步骤4

加入奶粉和低粉,我是用勺子搅拌的
卡通饼干的做法图解5

步骤5

揉面,面团较粘,怕粘到手上我戴上一次性手套揉好后,盖上保鲜膜放入冰箱保鲜30分钟。
卡通饼干的做法图解6

步骤6

用饼干模具压制图案,天气比较热,我是先压出花形再放进冰箱里,冷藏一下,比较方便取出饼干,借助刮刀不易碎。
卡通饼干的做法图解7

步骤7

烤箱设置140度,预热5分钟,烤15分钟即可,根据各自烤箱功率不同可适当调整,后几分钟经常看一次防止烤糊
卡通饼干的做法图解8

步骤8

饼干冷了之后放在盒子里保存

卡通饼干的烹饪技巧

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更新时间:2024/10/23 13:41:06