朱古力小餐包（分量6个）
看到家里的朱古力，突然想试一下用来做面包。这次完全用面包机做的，口感也不错哦～
朱古力小餐包（分量6个）的做法
步骤1
高筋面粉、低筋面粉和奶粉一起过筛，再加入鸡蛋、细砂糖、盐、黄油和干酵母一起搅拌，最后加入适量的水（也可换成牛奶）揉成面团。我首先用手揉几分钟，这样比较好控制用水量，最后放入面包机中，选择和面程序15分钟即可。
步骤2
选择发酵程序，大约1小时，发酵到2倍大。取出放在面板上用手揉出里面的气体出来，将面团分成6等份。揉圆后放在室温下醒发15分钟。
步骤3
醒发好后，将朱古力球包进面团中，就像包包子一样封口并揉圆。
步骤4
最后再次选择面包机的发酵程序，发酵40分钟以后，在表面刷上一层全蛋液。
步骤5
选择面包机的烘烤程序，大概40分钟就完成啦！朱古力小餐包（分量6个）的烹饪技巧
1、水可以换成牛奶，面包味道更浓郁。 2、面包吃起来有点盐味，所以盐可以再少一些。 3、没有朱古力球，可以去买整块的纯朱古力。 4、这次烤的颜色有些深了，所以烘烤的时间可以缩短为35分钟左右。