炒拉皮。
因为我老公是山东的上次回山东吃了一次炒拉皮特别好吃，回家就尝试做了几次，特别好吃，口感很Q,做法简单，因为生抽和花生酱都含有盐分，所以这个菜不需要加盐，山东喜欢大蒜大葱，大蒜吃不来的可以根据各人口味吧，我家宝宝一岁多了特别爱吃，制作过程很简单，拿出来和大家一起分享山寨炒拉皮，哈！
炒拉皮。的做法
步骤1
准备材料
步骤2
全部切好备用，大蒜拍碎切末
步骤3
葱姜蒜爆锅，然后放胡萝卜和青椒翻炒两分钟
步骤4
把菜弄到一边，放入里脊肉丝煸炒，肉丝变色后加入黄酒，生抽，炒几分钟，加入汤碗的半碗开水，
步骤5
加入三大勺花生酱。
步骤6
粉皮切条状，没入粉皮之前尝一下味道咸淡，水开以后加入粉皮，煮6~7分钟
步骤7
先关火，出锅前加入少许香油和香醋，搅拌两下出锅撒上葱花，大功告成，多有食欲的美食， 可以尝试里面加入咸蛋黄也很棒，大家也可以试试
步骤8
Q弹的炒粉皮。炒拉皮。的烹饪技巧
醋不要放太多，可以放一勺试试味道，1-2勺自己看着弄，花生酱少了也不好吃的最少也要两三勺