土豆小饼
由土豆泥而想到的花样。
土豆小饼的做法
步骤1
原材料：土豆、洋葱、肉末、小葱，生粉2勺
步骤2
土豆煮熟压成泥，洋葱，小葱切成丁。肉末先炒熟。
步骤3
把切好材料加入土豆泥中，再放入生粉拌匀。
步骤4
拌匀后用手揉搓成小圆子。
步骤5
锅内放少许油，小火两面煎上色，出洋葱香味可以了，原味或挤上蕃茄酱都是小朋友的最爱。土豆小饼的烹饪技巧
肉末可以先炒熟，素食者可以不放。生粉可以用面粉代替，主要是起粘合作用，不然土豆泥易散开。