椒盐虾
椒盐虾的做法
步骤1
将虾须和虾枪剪掉，去虾线后加少许盐；加适量淀粉和料酒拌匀腌制半个小时入味；步骤2
锅中放适量油，入腌好的虾煎至两面上色金黄盛出备用；步骤3
蒜和彩椒切成粒，利用锅中煎虾的底油，炒香；将蒜粒炒至金黄，加入煎好的虾同炒；步骤4
最后加入椒盐调味出锅即可。
| 诗文 | 椒盐虾 |
| 释义 |
椒盐虾椒盐虾的做法步骤1 将虾须和虾枪剪掉，去虾线后加少许盐；加适量淀粉和料酒拌匀腌制半个小时入味；步骤2 锅中放适量油，入腌好的虾煎至两面上色金黄盛出备用；步骤3 蒜和彩椒切成粒，利用锅中煎虾的底油，炒香；将蒜粒炒至金黄，加入煎好的虾同炒；步骤4 最后加入椒盐调味出锅即可。椒盐虾的烹饪技巧 |
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