香喷喷芋头饭

这款芋头粒饭简单可口，香而不腻，老少偕宜。

芋头饭的用料

香芋1/4块，葱花一小碟	米饭 2人份
盐、蠔油、花生油适量

步骤1

提前放米下锅，米煲5成熟。

步骤2

芋头去皮切粒，葱花一小碟

步骤3

烧热锅，下少量花生油，放芋头粒、少量盐、半勺蠔油搅拌均匀，翻炒1分钟熄火。

步骤4

把炒香的芋头粒放进已经煮5成熟的米饭里。

步骤5

芋头粒铺平米饭面，盖好饭锅继续按煮饭键，几分钟饭锅跳至保温键，再闷10分钟即可。

步骤6

开盖撒上葱花，香喷喷的芋头饭就出锅啦，满屋飘香^_^

步骤7

香喷喷芋头饭。

个人感觉荔蒲芋头比较香口，广东地区市场均有售，芋头粒下锅炒再下饭锅煮，会更香口许多，而且更加软糯。

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