蛋黄局南瓜
蛋黄局南瓜的做法
步骤1
咸蛋黄加少量料酒隔水蒸十分钟至熟步骤2
将蒸过的咸蛋黄压碎， 南瓜去皮切成片 沸水焯一下捞起沥干步骤3
锅里放较多的油烧至七八成热，下入南瓜片炸一下捞出步骤4
锅里留少量油，将咸蛋黄倒进，炒至起泡（觉得不咸可加盐）， 倒入炸好的南瓜片，翻拌几下就可以了 ，撒点葱花上桌
| 诗文 | 蛋黄局南瓜 |
| 释义 |
蛋黄局南瓜蛋黄局南瓜的做法步骤1 咸蛋黄加少量料酒隔水蒸十分钟至熟步骤2 将蒸过的咸蛋黄压碎， 南瓜去皮切成片 沸水焯一下捞起沥干步骤3 锅里放较多的油烧至七八成热，下入南瓜片炸一下捞出步骤4 锅里留少量油，将咸蛋黄倒进，炒至起泡（觉得不咸可加盐）， 倒入炸好的南瓜片，翻拌几下就可以了 ，撒点葱花上桌蛋黄局南瓜的烹饪技巧 |
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