随心蛋挞
因为初次做蛋挞，就想选用一些简单易做的方子。这个方法是用金山茶的。方子是很好学，可能初尝者就得还行。我写下这些，只是为将来自己哪一天有所进步时，能回头看看我最初的作品！
随心蛋挞的做法
步骤1
打入九个蛋黄步骤2
加白糖步骤3
搅拌均匀
步骤4
加入牛奶
步骤5
加入炼乳，充分搅拌均匀。在过筛一次
步骤6
蛋挞水放入已化冻的蛋挞皮内！(注一定先把冷冻的蛋挞皮拿出化冻)
步骤7
烤箱预先预热10分钟，(200度上下火，)，放入烤箱烤25~30分，在烤中间可放入葡萄干，或开头放入亦可，烤至表皮微金黄既可！出炉！