清蒸鸡翅煲

步骤1

开水烫过的鸡翅用料酒腌制五分钟，同时烧水，锅中放入切段的葱，蒜瓣，干辣椒

步骤2

待煮沸后在锅中放入鸡翅，中火煮15分钟左右。同时用勺子撇去锅里的白沫。

步骤3

放入盐，继续煮5分钟左右。关火，取一个炖盅，把鸡翅摆进去，放入煮烂的葱，蒜，干辣椒，再摆一个红枣进去，把汤汁最后加进去，末到鸡翅一半的位置，放到蒸锅小火15分钟即可。