炒面
儿子喜欢吃炒面，但外面的又不放心，就自己动手了，这一动手可就一发不可收拾了，儿子再也不肯去外面吃了，说又多又好吃。
炒面的做法
步骤1
把所有的配料切好，搁一边待用。水烧开，把面放进盆里，倒开水，用筷子翻身。加盖，焖大概5分钟左右，有个七八分熟就可以了。
步骤2
焖好的面倒进沥水框里，用冷水冲凉，控水。期间就可以炒配料了。
步骤3
水控得差不多后，面放盆里，加调料。生抽，老抽，盐，味精，香油，胡椒粉，拌好。和炒好的配菜下锅炒。
步骤4
ok,完工。
步骤5
听说紫菜汤和炒面是绝配哦。炒面的烹饪技巧
可以用潮米面