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诗文 饭团配肉丸
释义

饭团配肉丸

饭团配肉丸的用料

猪肉馅 胡萝卜
木耳 鸡蛋
米饭 西蓝花
绍酒
葱花 姜末
黑芝麻

饭团配肉丸的做法

步骤1

胡萝卜切小粒、木耳切小粒、西兰花焯水。

步骤2

猪肉馅加葱花姜末、盐、绍酒、鸡蛋、胡萝卜、木耳拌匀、加入少许淀粉拌匀。

步骤3

用手做出小丸子10颗。

步骤4

锅中做少许油,放入小丸子煎熟,烹入少许酱油和水略烧出锅。

步骤5

米饭用模子做成梅花型饭团,撒上黑芝麻、,丸子放在一边用便当盒装西兰花围边。

饭团配肉丸的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/15 7:27:05