蛋饺
小时候妈妈经常做蛋饺给我们吃，只是那个年代做的蛋饺也就和饺子一样大。因为人多，蛋饺做得个小让家里的每个人都吃得开开心心
蛋饺的做法
步骤1
番茄两个，洗净切碎
步骤2
把蛋均匀搅拌，备用。鲜肉切好，剁碎。料酒腌制。
步骤3
热油后用大勺子勺一鸡蛋放进锅，再把肉匀上
步骤4
翻盖，成饺子形状
步骤5
煎好蛋饺两面金黄起锅。再另起热油炒碎番茄，然后把蛋饺和番茄小火焖下
步骤6
起锅，成平出炉
步骤7
香喷喷的蛋饺，营养健康。番茄咧酸开胃～小盆友吃得停不下来
步骤8
华丽丽的蛋饺