香辣炒面（碱面）

自从生了孩子以后根本没有时间好好的做饭、孩子总是缠着我说妈妈抱！孩子刚过两周岁的生日就给她奶奶送去了、以后就不跟着我生活了、我也有自己的时间做自己喜欢做的事了、今晚孩子的爸爸去值班了、家里就剩下我自己一个人、吃什么呢？简单点的、看看冰箱里有什么就吃什么吧！

香辣炒面的用料

干碱面一人量

西红柿一个

青椒一个

香菜一把

鸡蛋一个

大葱一段

大蒜一瓣

酱油适量

盐适量

香辣炒面的做法

步骤1

准备食材！

步骤2

煮面、煮八成熟捞出、口感最好！

步骤3

煮熟的面放进冷水中过一下、增加面的弹性！

步骤4

西红柿切块、青椒切条、香菜切段、鸡蛋打散、大葱切片、蒜切碎！

步骤5

热油炒鸡蛋、放进碗里待用！

步骤6

另起锅热油放入葱花爆香！

步骤7

放入西红柿炒熟、炒出红色西红柿汁！

步骤8

再放入青椒和香菜编炒十几秒！

步骤9

放入面条、盐、颜色不漂亮再放入少许的酱油、再把炒过的鸡蛋、蒜沫放进去炒几秒就可以出锅了！

步骤10

噹！噹！噹！出锅了、味辣、青椒自带的辣、喜欢吃辣的朋友们可以再放入辣椒油哦！

步骤11

我用餐喽～！

个人感觉碱面口感好、喜欢吃什么菜就放什么菜、我喜欢用西红柿炒或者用酱炒、香菜也是不错的选择有嚼头、青椒、清香味与辣的结合、！