辣炒蛤蜊
辣炒蛤蜊的做法
步骤1
香辣海鲜炒料，不太辣
步骤2
蛤蜊冲洗去沙（买回来时卖家就已经泡好去沙了）
步骤3
起锅倒油，放葱姜蒜爆香，再放海鲜炒料翻炒
步骤4
放蛤蜊翻炒，再放水没过蛤蜊，等蛤蜊开壳，小火收汤完成，如果不咸放点盐或老抽辣炒蛤蜊的烹饪技巧
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