照烧茄子
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照烧茄子的做法
步骤1
茄子切滚刀块，用水泡一泡后沥干，下锅炸
步骤2
炸至表面金黄色，捞出备用
步骤3
炸豆腐块切方块，用干淀粉裹一下。
步骤4
下锅煎，煎至金黄
步骤5
豆腐块炸的差不多后，把刚才的茄子回锅，一起翻炒。
步骤6
放入除了白芝麻以外的调料，继续翻炒至熟。
步骤7
最后一步，撒上白芝麻，完工～照烧茄子的烹饪技巧
茄子切后用水泡一下更美味，好多人收藏，再补充一点，用日本酱油或者照烧酱更可口哦