粽香鸡翅之糯米饭

用粽叶裹着鸡翅糯米蒸熟，味道很特别，粽叶的清香味完全渗入了鸡翅和糯米里去，吃进嘴里就感觉自己在郊外做野吹似的，吃上了原生态美味，呵呵！

糯米饭的用料

鸡翅

糯米

干粽叶

生抽

盐

酒

生姜丝

白糖

香菇适量

花生油

糯米饭的做法

步骤1

备好新鲜鸡翅，焯过水鸡翅划刀，用姜丝，酒，老抽，盐，糖腌渍半小时。

步骤2

糯米提前一天晚上浸泡好。

步骤3

粽叶是干品也要提前泡好洗干净，将粽叶滩开，将泡过的糯米，鸡翅，加些香菇，铺在粽叶面。

步骤4

铺上鸡翅后，再用糯米盖上鸡翅，充分让糯米吸入鸡翅鲜味，然后将粽叶裹住糯米包好，并将裹好的鸡翅糯米上笼大火煮开，改小火蒸45分钟即可。

步骤5

粽香鸡翅糯米饭出锅后，打开粽叶，香喷喷的粽香味扑鼻而来。

步骤6

我迫不及待的吃了一口，嗯，那味道就象在郊外做野吹似的，香啊！

步骤7

端午节快到了，如果不会包粽子的话，就按照我的菜谱做来吃，味道也不亚于包粽子哦。