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诗文 麻辣意面
释义

麻辣意面

少年吃不惯番茄酱,特地做了中式意面给他。

麻辣意面的用料

意面 一把 西红柿 1个
瘦肉 200g 姜、葱、蒜 适量
朝天椒 10个 花椒 15g

麻辣意面的做法

麻辣意面的做法图解1

步骤1

意面沸水煮8分钟,捞出用冷水泡着。西红柿切丁、姜蒜切末、葱切段。锅里倒入适量橄榄油,放入肉末翻炒,加点盐,加花椒炒出香味。肉拨旁边,放姜蒜,西红柿,辣椒,炒出汁,关火。捞出意面放入锅里,撒辣椒面和少许老抽、生抽,开火翻炒片刻,关火。加入葱段,鸡精翻炒,装盘即可。
麻辣意面的做法图解2

步骤2

味道真是不错~少年很满意:)

麻辣意面的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 1:10:23