诗文

多彩豆沙包

释义

多彩豆沙包

面发的不是很满意，口感筋筋的，不过馅料很足，包子皮各具风味，麻麻也很喜欢呢，说我终于鼓捣出了点正道东西。。。我最喜欢的是西瓜的，如果只打算做一种口味的话建议做这种~

多彩豆沙包的用料

步骤1

面粉中加入发酵粉和可可粉，100g面约合一小勺发酵粉

步骤2

加入牛奶和成面团

步骤3

抹茶味的同理，现在我们得到了两个颜色的面团

步骤4

西瓜一块，去籽后用料理机打成汁

步骤5

三个面团放在盆里，盖上盖子在三十度的环境里发酵，建议面和得软一些，这样会发的更好

步骤6

发好面后取一小团，挤一粒豆沙馅，包成包子

步骤7

上锅蒸20分钟就好啦，成品美美哒

步骤8

付一下玫瑰花的作法，其实不说大家也懂得…… 取一坨面搓成条再压扁

步骤9

抹上豆沙馅

步骤10

卷起来

步骤11

另一个颜色的面

步骤12

抹上豆沙馅

步骤13

卷到一起

步骤14

没蒸制前的样样

步骤15

蒸制后

步骤16

咬一口

其实我写菜谱的食材用量写的都不准的，就是感觉有多少写个大概，大家做的时候不用太精确啦……可以自己调整用量

随便看

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