诗文 | 天麻炖鸽子 |
释义 |
天麻炖鸽子老是头疼,听老人说,天麻炖鸽子可以作为食疗,有所改善 天麻炖鸽子的做法步骤1 菜场买来新鲜的鸽子,清洗干净步骤2 将糯米洗净,填在肚子里,用棉线缝好口,不让糯米掉出来。步骤3 将所有辅料洗干净,和鸽子一起冷水下锅,大火煮开后转成文火慢炖2~3个小时。(把握不好的可以用筷子插一下,很轻松的穿过去就是炖好了。)天麻炖鸽子的烹饪技巧炖鸽子的水要一次加够,中途再加很影响口感和味道。肚子里的糯米可以填,也可以不填,填装糯米的时候装二分之一到三分之二就可以了。也可以直接在汤里放阴米,也是养生的。 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。