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诗文 超简单青椒炒肉丝
释义

超简单青椒炒肉丝

青椒肉丝的用料

肉丝 250g 青椒 2颗
料酒 1勺 生抽 1勺
鸡精 1勺 白糖 1勺
生粉 适量

青椒肉丝的做法

超简单青椒炒肉丝的做法图解1

步骤1

买的是现成的肉丝,所以只要洗干净就好了。把除了青椒之外的全部食材放进去,搅拌一下,腌15分钟左右。
超简单青椒炒肉丝的做法图解2

步骤2

利用腌肉的时间,把青椒洗干净,去蒂和籽。切丝!
超简单青椒炒肉丝的做法图解3

步骤3

热火热油,看到稍微冒烟了,就把肉丝放进去,快速拨炒一下,因为里面有生粉,如果锅不够热,不快速炒的话粘锅
超简单青椒炒肉丝的做法图解4

步骤4

看到肉有一点变色之后,就放入青椒一起炒,如果锅有点干可以稍微放一点水。炒到青椒软了就可以出锅咯
超简单青椒炒肉丝的做法图解5

步骤5

我是新晋家庭煮妇,所以基本上做菜都选最简单的,嘿嘿,跟大家分享下

青椒肉丝的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 11:40:29