疙瘩汤
疙瘩汤的做法
步骤1
火腿 青椒切丝 蒜切片
步骤2
海米洗净 用水泡发
步骤3
鸡蛋打散
步骤4
面粉加少量水搅拌 我水加的有点多了 其实可以直接搅拌成疙瘩状
步骤5
锅中放少量油 烧热 青椒火腿蒜倒入翻炒
步骤6
加水 倒入海米 烧开
步骤7
用手将面揪成一个个面疙瘩 放入锅中 （和面时可放少许油 这时也可在手指上沾油 可以防止粘黏）
步骤8
倒入打好的鸡蛋 搅拌打散成蛋花
步骤9
放少许生抽 醋 撒入少许黑胡椒调味
步骤10
搞定出锅！～疙瘩汤的烹饪技巧
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