豆角炒肉
豆角炒肉的做法
步骤1
豆角洗干净，切段
步骤2
切肉
步骤3
适量姜，蒜，红辣椒
步骤4
热锅凉油炸些花椒
步骤5
放入肥肉煸炒
步骤6
出油后，放入姜，蒜，红辣椒，再放入瘦肉，加少量盐及生抽
步骤7
肉半熟时放入豆角，定盐味，待豆角翠绿时，加入鸡精，出锅