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诗文 泡椒凤爪
释义

泡椒凤爪

当当偶然在微博上看见的,试着做了做,味道蛮不错,所以大家一起分享,因为比较懒所以直接传微博上的截图,≡ ̄﹏ ̄≡各位不要介意

泡椒凤爪的用料

凤爪 10只 泡椒 400g
盐 2勺 花椒 十几粒
姜块 五块 白酒 20g
醋 10g 大料 一块

泡椒凤爪的做法

泡椒凤爪的做法图解1

步骤1

这是材料
泡椒凤爪的做法图解2

步骤2

煮好的凤爪看出来用冷水冲洗,洗掉油脂和杂质,冷水浸泡过的凤爪口感更劲道
泡椒凤爪的做法图解3

步骤3

凤爪放到一个容器里,加入400克泡椒,在加入一碗凉开水,或者饮水机的瓶水,水最好淹没凤爪,再加入一勺盐
泡椒凤爪的做法图解4

步骤4

再加10克白酒10克白醋
泡椒凤爪的做法图解5

步骤5

盖上盖子,放在冰箱冷藏室,放置一天就可以吃,如果放2天的话味道会更好更入味

泡椒凤爪的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 3:18:30