蜜枣豆沙粽子
一直喜欢吃粽子，很小的时候和妈妈在家包过，现在自己也是妈妈了所以要做会给自己的宝宝包
蜜枣豆沙粽子的做法
步骤1
刷洗竹叶，我用的干叶表面脏东西较多所以两面都要仔细刷
步骤2
刷洗竹叶
步骤3
刷洗干净后剪去头和尾，因头比较硬，尾容易坏
步骤4
上锅煮，水淹过棕叶，凉水下锅，水开后10分钟关火
步骤5
水开啦，不用捞出，泡在锅里
步骤6
这是事先泡着的糯米和枣，早泡4个小时以上，，这样包出的粽子会更软糯
步骤7
取一片竹叶(我的这片很大)
步骤8
从竹叶的中间折出来个角
步骤9
在最下面放一个枣
步骤10
放糯米少量
步骤11
放第二颗枣嘻嘻我喜欢枣
步骤12
将上面折过来，有图
步骤13
将竹叶尾端向上对折压紧
步骤14
像这样压紧，不能露米
步骤15
如图，压紧我包的比较小
步骤16
成品，包粽子的线就是过去缝被子的白线，我事先拿水泡过
步骤17
包粽进行中
步骤18
上锅，凉水下锅水没过粽子，大火煮开锅，调至小火煮三个小时出锅，这次包了25个，吃不了的建议送亲朋好友，或者放冰箱冷冻保存时间长点蜜枣豆沙粽子的烹饪技巧
包粽最怕漏米，所以包时一定要包严，绑线时要绑紧包出的粽子才好吃