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诗文 红烧狮子头
释义

红烧狮子头

红烧狮子头的用料

芋头 50g 中筋面粉 50g
酱油 一勺 黄酒 两勺
青菜

红烧狮子头的做法

步骤1

将肉,芋头剁碎,倒入盘中,加入面粉,料酒,酱油,味精,清水c拌成糊状,

步骤2

讲拌好的料用圆形的汤勺一个个塑成圆成,大小适中,备用,

步骤3

锅中倒入油烧至六七成热,将圆团放入锅中炸至金黄捞出
红烧狮子头的做法图解4

步骤4

锅中倒入少许油,把炸好的狮子头倒入翻炒几下,再加入料酒,白糖,芡粉,再加入清水,待水分干,糊涂裹上狮子头后,起锅,加入葱花

红烧狮子头的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 15:11:17