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诗文 新手小面包
释义

新手小面包

自创的哦,弟弟很喜欢吃~不足之处还请包涵~适用于懒人~

新手小面包的用料

高筋面粉 250g 水或牛奶 150ml
糖 适量 黄油 30g
巧克力豆 少许 蔓越莓干 少许
高活性干酵母 4g 蛋挞壳 几个

新手小面包的做法

新手小面包的做法图解1

步骤1

将干酵母融于水中,再倒入面粉中,请力气小的女生使出吃奶的劲,使劲揉匀至面膜状,再放置于容器中封上保鲜膜,发酵40-60分钟。
新手小面包的做法图解2

步骤2

发酵完后体积膨大2倍多
新手小面包的做法图解3

步骤3

装不下啦,分成两块,排气,继续发酵30-40分钟
新手小面包的做法图解4

步骤4

二次发酵之后,搓成圆球,放入蛋挞壳里。p?s:蘑菇比较糙,看球就知道啦
新手小面包的做法图解5

步骤5

放上巧克力豆和蔓越莓干
新手小面包的做法图解6

步骤6

烤箱预热一下,放入中层,180度,15分钟,体积膨大2倍多哦!
新手小面包的做法图解7

步骤7

烤制期间,将黄油融化,我弟弟喜欢甜的,我就加了糖一起融化了
新手小面包的做法图解8

步骤8

香喷喷的面包出炉啦,再淋上黄油
新手小面包的做法图解9

步骤9

圆球特写~

新手小面包的烹饪技巧

温度、甜度、配料均可自行调整

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 3:39:05