诗文 | 秘制炖芸豆 |
释义 |
秘制炖芸豆这是妈妈的拿手菜,炖芸豆是很多家庭做的一道家常菜,但做好吃的并不多,教你一个小妙招,保证炖出来的芸豆特别好吃 秘制炖芸豆的做法![]() 步骤1 芸豆洗净,五花肉切片。锅中做少许底油,放入五花肉煸炒,将油煸出来![]() 步骤2 秘密武器,放一大勺酱,我用的是东古一品鲜,喜欢这个味道,快速翻炒,以免糊锅![]() 步骤3 芸豆下入,与酱翻炒均匀。放葱花,姜丝。添少许水,小火炖。![]() 步骤4 水开之后下入土豆,翻炒均匀,放适量盐,花椒粉,八角一个,老抽少许上色![]() 步骤5 汤快收干了,放入少许蒜片。![]() 步骤6 出锅秘制炖芸豆的烹饪技巧 |
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