诗文 | 电饭煲版海绵蛋糕 |
释义 |
电饭煲版海绵蛋糕这个海绵蛋糕是用电饭煲做的,没想到出来的效果这么的好,比用烤箱的还让人满意,真的让我很惊喜! 海绵蛋糕的做法![]() 步骤1 小碗里放入玉米油![]() 步骤2 再加入温水里面![]() 步骤3 用打蛋器搅拌到完全混合,然后放一旁备用![]() 步骤4 干净的不锈钢盆里加入鸡蛋,糖,水饴![]() 步骤5 把搅拌盆放入40度左右的热水隔水高速搅打![]() 步骤6 打至蛋糊细腻蓬松,纹理自然流畅![]() 步骤7 筛入低筋面粉![]() 步骤8 然后把刚才拌匀的油水倒进去![]() 步骤9 翻拌均匀![]() 步骤10 然后全倒入电饭煲内胆里面![]() 步骤11 盖上盖子,选择蛋糕,50分钟![]() 步骤12 工作完成打开盖子,倒出来晾凉就可以切了。海绵蛋糕的烹饪技巧水饴是一种玉米糖浆,没有的话用蜂蜜代替吧! |
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