银芽鸡丝
银芽鸡丝的做法
步骤1
主料切成二粗丝（0.3厘米）码味上浆，豆芽去掉两头备用。 洗锅（一定要洗锅）3-4层（油要多）油温（油的热度）将肉丝滑散捞起，放点油炒豆芽红海椒立刻加上肉丝调味炒均匀（调味后在3秒内起锅关火成菜）银芽鸡丝的烹饪技巧
码味上浆: 盐、料酒、水豆粉、鸡蛋清。
| 诗文 | 银芽鸡丝 |
| 释义 |
银芽鸡丝银芽鸡丝的做法
步骤1 主料切成二粗丝（0.3厘米）码味上浆，豆芽去掉两头备用。 洗锅（一定要洗锅）3-4层（油要多）油温（油的热度）将肉丝滑散捞起，放点油炒豆芽红海椒立刻加上肉丝调味炒均匀（调味后在3秒内起锅关火成菜）银芽鸡丝的烹饪技巧码味上浆: 盐、料酒、水豆粉、鸡蛋清。 |
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