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诗文 【私房菜】凉拌生菜
释义

【私房菜】凉拌生菜

这个是在朋友家得吃过,感觉好吃,平时吃生菜都是吃火锅最多,这次吃凉拌的别有一番滋味,配料简单不浪费时间。又保留了菜原始的香味。

【私房菜】凉拌生菜的用料

生菜,大蒜,干辣椒,花椒 生菜三颗,大蒜两瓣,干辣椒7-8个,花椒20粒左右

【私房菜】凉拌生菜的做法

【私房菜】凉拌生菜的做法图解1

步骤1

首先准备生菜三颗,洗干净撕成小段,干辣椒切小段大蒜拍一下切成沫。
【私房菜】凉拌生菜的做法图解2

步骤2

先放入酱油,醋,盐和鸡精拌匀均,然后把大蒜沫放在上面。
【私房菜】凉拌生菜的做法图解3

步骤3

油锅放上适量的油,等烧开以后关火,把干辣椒和花椒放入翻炒
【私房菜】凉拌生菜的做法图解4

步骤4

然后倒入刚才先腌制好的生菜里
【私房菜】凉拌生菜的做法图解5

步骤5

拌匀即可。

【私房菜】凉拌生菜的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 14:12:41