东北人最爱那一口儿蘸酱菜——正宗东北鸡蛋酱

花牛用的是海天的黄豆酱，因为这款酱是熟酱，所以也可以直接食用。 酱本身不是很干，偏黏稠感，并且能看到一颗颗黄豆粒在里面。口感鲜咸，但有点甜味。