自制豆腐泡（油豆腐）
因为想吃，而且家里只有鲜豆腐，没有油豆腐，懒得买。。。。。
油豆腐的做法
步骤1
豆腐洗干净 (最好用厨房纸吸一下水分不然炸的时候会溅油)
步骤2
我做的是迷你版，正常的要切的大一些。
步骤3
油温到用筷子放下去有气泡就可以放豆腐了
步骤4
放豆腐的时候要小心！！这个候开大火~
步骤5
到了表面开始白白黄黄的像这帅气的样子就可以把火调小，耐心地炸。
步骤6
金黄色就可以捞起来啦(╯3╰)油豆腐的烹饪技巧
炸的时候火不能太猛但绝对不能全程小到爆，豆腐会干到碎的！一开始大火调中小火就好。