梨子咕噜肉
梨子咕噜肉的做法
步骤1
把瘦肉切成小块，用盐，胡椒粉，淀粉拌匀，唵十五分钟
步骤2
把鸡蛋磕入碗中拌匀，倒入唵好的肉里搅拌均匀
步骤3
用一个碟抹干，放入适量的面粉和淀粉拌均匀，将沾好蛋液的肉放入上面裹好粉
步骤4
热锅放油，把肉放入油锅，中火炸至变色转大火炸至金黄色捞出备用
步骤5
把凤梨去皮，去芯，切成小块，用盐水浸片刻，彩椒切片
步骤6
用一碗把适量的番茄酱，白醋，白糖，水调成汁
步骤7
热锅，把番茄汁倒入锅中(小火)，拌一会，加入淀粉(用水调好)煮至糊状
步骤8
把肉，凤梨，彩椒倒入酱汁里，快速翻炒几分钟
步骤9
完成！看起来有没有很有食欲啊。梨子咕噜肉的烹饪技巧
很开胃的一道菜哦。