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诗文 椰香奶糕冻
释义

椰香奶糕冻

椰香奶糕冻的用料

椰浆 100g 牛奶 200g
淡奶油 150g 椰蓉 适量
吉利丁粉 10g 砂糖 30g

椰香奶糕冻的做法

步骤1

50g牛奶与10g吉利丁粉拌匀

步骤2

剩余的牛奶、淡奶油、椰浆、砂糖加热拌匀。微热,糖融化即可。

步骤3

趁热拌入牛奶吉利丁液入模,冰箱冷藏2h。
椰香奶糕冻的做法图解4

步骤4

取出划成小块,于椰蓉中翻滚,装盘。

椰香奶糕冻的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 14:28:58