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诗文 酱肉汁娃娃菜
释义

酱肉汁娃娃菜

酱肉汁娃娃菜的用料

娃娃菜 两棵 肉末 二三两
豆瓣酱 粉芡
葱姜蒜,食用油,酱油,胡椒等

酱肉汁娃娃菜的做法

酱肉汁娃娃菜的做法图解1

步骤1

娃娃菜竖着一剖四瓣,猪肉剁成末
酱肉汁娃娃菜的做法图解2

步骤2

葱姜准备好,分出一点葱叶子,半个西红柿也切碎

步骤3

先把切好的娃娃菜在开水里煮两分钟,火小点,别煮死了

步骤4

捞出煮好的娃娃菜,摆好盘,先放一边!

步骤5

锅里倒适量的油,放一勺豆瓣酱炒两下,把肉末倒入翻炒!

步骤6

把肉末往旁边推推,炸葱姜,放入西红柿,一起翻炒!!

步骤7

放点盐,酱油,根据个人口味,因为一会要倒点开水做汁,所以可以适当咸一点!!肉炒熟了,香了,倒入开水,一碗吧!开了以后尝尝口味!!然后放入粉芡!!烧开!!
酱肉汁娃娃菜的做法图解8

步骤8

倒入摆好的娃娃菜上,再趁热撒上碎葱叶!!

步骤9

很健康的一道菜,可根据家里人的口味做成适合老人吃的少油低盐型,也可做成孩子爱吃的口味!!

酱肉汁娃娃菜的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/11 12:25:19