诗文 | 酱肉汁娃娃菜 |
释义 |
酱肉汁娃娃菜酱肉汁娃娃菜的做法![]() 步骤1 娃娃菜竖着一剖四瓣,猪肉剁成末![]() 步骤2 葱姜准备好,分出一点葱叶子,半个西红柿也切碎步骤3 先把切好的娃娃菜在开水里煮两分钟,火小点,别煮死了步骤4 捞出煮好的娃娃菜,摆好盘,先放一边!步骤5 锅里倒适量的油,放一勺豆瓣酱炒两下,把肉末倒入翻炒!步骤6 把肉末往旁边推推,炸葱姜,放入西红柿,一起翻炒!!步骤7 放点盐,酱油,根据个人口味,因为一会要倒点开水做汁,所以可以适当咸一点!!肉炒熟了,香了,倒入开水,一碗吧!开了以后尝尝口味!!然后放入粉芡!!烧开!!![]() 步骤8 倒入摆好的娃娃菜上,再趁热撒上碎葱叶!!步骤9 很健康的一道菜,可根据家里人的口味做成适合老人吃的少油低盐型,也可做成孩子爱吃的口味!!酱肉汁娃娃菜的烹饪技巧 |
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