红烧肉
做出肥而不腻的肉肉，跟妈妈学的！
红烧肉的做法
步骤1
首先把洗净的五花肉切成2X2厘米的大小！
步骤2
将葱和姜切好备用！
步骤3
待油锅热了以后，放入生姜！
步骤4
然后把切好的肉也一起下锅爆炒！
步骤5
将肉爆炒至油汁渗出，就可以放入食盐了！
步骤6
然后放入红烧酱油，色泽可由各人喜好添加哦！
步骤7
然后加水至没过肉面既可，小火慢炖半小时！
步骤8
半小时后汤汁待浓稠状，既可加入白砂糖和味精就可以出锅了！
步骤9
装盘后，撒入切好的葱，美观又可口的红烧肉就做好了！红烧肉的烹饪技巧
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