地三鲜
地三鲜的做法
步骤1
茄子切块，土豆切块，青椒掰块，西红柿切丁，茄子用盐淹出水分，茄子土豆用油炸黄，青椒过一下油，将油控干。所有辅料调汁，蒜不放等菜出锅前放。热锅放油放葱姜放西红柿煸出红油，倒入调好的汁，汁糊化后倒入所有菜翻炒。
| 诗文 | 地三鲜 |
| 释义 |
地三鲜地三鲜的做法
步骤1 茄子切块，土豆切块，青椒掰块，西红柿切丁，茄子用盐淹出水分，茄子土豆用油炸黄，青椒过一下油，将油控干。所有辅料调汁，蒜不放等菜出锅前放。热锅放油放葱姜放西红柿煸出红油，倒入调好的汁，汁糊化后倒入所有菜翻炒。地三鲜的烹饪技巧 |
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