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诗文 当啤酒遇上鸭
释义

当啤酒遇上鸭

家里有个爱吃肉的侄儿,这两天一早起来直奔厨房,奶声奶气的问我"姑姑?你今天煮啥好吃的?""姑姑?我想吃鸭肉"于是,晚上这份啤酒鸭来啦

#自己做更健康#当啤酒遇上鸭的用料

老番鸭 半只 啤酒 1瓶
葱 2根 姜 2片
蒜 2瓣 八角 1朵
花椒 20粒 辣椒 3个
香叶 2片 桂皮 1小块

#自己做更健康#当啤酒遇上鸭的做法

#自己做更健康#当啤酒遇上鸭的做法图解1

步骤1

准备材料
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步骤2

鸭肉汆水备用
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步骤3

起油锅
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步骤4

辅料入油锅小炒出香味
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步骤5

入鸭肉番炒
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步骤6

入老抽、生抽继续翻炒
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步骤7

入啤酒
#自己做更健康#当啤酒遇上鸭的做法图解8

步骤8

待炒锅中煮开后,转高压锅中,大火烧上气后,转小火20分钟。搞定!
#自己做更健康#当啤酒遇上鸭的做法图解9

步骤9

出锅啦

#自己做更健康#当啤酒遇上鸭的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 11:56:05