烧麦
烧麦的做法
步骤1
糯米事先用清水泡12小时，期间要换3～4次水，泡好之后可以直接上锅蒸，糯米泡了12小时已经吸饱水，不用另外加水蒸了哦！香菇泡好之后切丁备用，火腿切丁， 香葱切丁。步骤2
步骤3
把锅烧热，放点油，把香菇和火腿爆香，再倒下糯米继续翻炒，然后放入适量的白糖和酱油调味
步骤4
用云吞皮把炒好的糯米包好就可以蒸了，蒸10分钟就好了