香辣炸翅根
家里小混蛋老弟喜欢吃炸鸡翅啊之类的，总觉得外面买的不安全，就空闲的时候给他做一些小吃，教练手艺，也让他吃的健康
香辣炸翅根的做法
步骤1
将划刀弄好的鸡翅放入碗或盆中，放入香辣调料粉加入点水，让香辣调料粉成粘稠状态包裹着鸡翅根 放入冰箱保鲜里，大概5小时便可步骤2
将炸鸡粉加入调成粘稠状态， 鸡翅根上裹一层炸鸡粉，再裹一层面包糠 （也可以不裹面包糠，依个人喜好）
步骤3
锅中加油，烧热，锅内起白烟便可下如鸡翅根 ，鸡翅根炸成金黄色捞出， 待油温热，再将鸡翅根回锅炸一遍即可香辣炸翅根的烹饪技巧
油温在热了之后可以调小，这样不容易烧糊， 炸完后用吸油纸把多余的油过，吃起来没那么油腻， 在裹炸鸡粉时尽量鸡翅根上带多许香辣调料粉，炸出来的鸡翅根味道更浓，更香